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steven7239
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steven7239
發表於 2010-2-22 16:16
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應景小炒
原料:
裡脊肉、蒜苔、胡蘿蔔。
做法:
1、肉切絲,加鹽、胡椒粉、薑絲、料酒、水澱粉、海鮮醬等醃制十五分鐘;
2、蒜苔切段,胡蘿蔔切絲,焯水備用;
3、鍋裡放底油,薑蔥蒜熗鍋,下肉絲滑炒,加蒜苔和胡蘿蔔翻炒均勻即可。
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