標題:
冰糖五色粥
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作者:
felixalex0318
時間:
2010-7-16 01:59
標題:
冰糖五色粥
菜系及功效:營養不良食譜 胃炎食譜 工藝:煮
冰糖五色粥的製作材料:
主料:粳米100克
輔料:玉米(鮮)50克,香菇(鮮)25克,胡蘿蔔25克,青豆25克,
調料:冰糖100克
冰糖五色粥的做法:
1. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;香菇、胡蘿蔔、切丁。
2. 嫩玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔、青豆分別焯水燙透備用。
3. 鍋中加入適量冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,轉小火熬煮成稠粥。
4. 稠粥燒沸後,加入玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔丁、青豆,攪拌均勻,用冰糖調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
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