標題:
醋茶煮鯉魚
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作者:
brooksrhnda0617
時間:
2010-7-15 02:51
標題:
醋茶煮鯉魚
菜系及功效:家常菜譜 水腫食譜 冠心病食譜 肝炎食譜 動脈硬化食譜 工藝:煮
材料:
鯉魚500克
調料:
醋50克、茶葉30克
做法:
1、鯉魚宰殺後去鱗、鰓及腸雜,切薄片。
2、茶葉放在杯中,用少許開水泡一下,濾去水分備用。
3、將鯉魚、醋、茶葉一同放入鍋內,加入適量清水,以小火煨至魚熟即成。
食物相剋
鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的硃砂同服;鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫。
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