標題:
咖喱雞塊的做法
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作者:
hoffmancell0228
時間:
2010-11-27 04:29
標題:
咖喱雞塊的做法
主料：
雞塊400克，土豆1只。
輔料：
A：咖喱粉半包，糖、澱粉各1茶勺，酒、熟油各1湯勺，蔥段2湯勺，姜絲1茶勺，味精半茶勺，鹽3茶勺。
做法：
1、雞與土豆均加工成塊，用鹽醃15分鐘。[美食中國]
2、將A料與上述塊料拌勻，放入盤內，加蓋高功率加熱8分鐘，中途需攪動一次。
特點：
咖喱味濃，肉嫩。
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