標題:
高昇排骨的做法
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作者:
brookslewis0419
時間:
2010-8-9 17:38
標題:
高昇排骨的做法
主料:
小排骨600克,豆苗600克。
輔料:
A:酒1大匙,糖2大匙,醋3大匙,醬油4大匙,水5大匙;
B:豬油4大匙。
製法:
1、排骨切2厘米見方的小塊,加入調味料A,入鍋覆蓋,置備用。[美食中國]
2、碗豆苗取較嫩部分洗淨,裝入袋中,加油及少許鹽,味精,放於下層與排骨一起用強功率煮9分鐘,豆苗拿出裝盤,墊底,排骨則去蓋以強功率煮8分鐘之後,連湯汁一起倒入豆苗上即可。
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