標題:
酸梅乳鴿的做法
[打印本頁]
作者:
peterderek0822
時間:
2010-7-30 12:39
標題:
酸梅乳鴿的做法
主料:
酸梅300克(約8兩),乳鴿2只(350克,即約9兩半)
調料/醃料:
黃糖4平湯匙,柱侯醬3湯匙,老抽2湯匙半,玫瑰露酒、薑汁、蒜茸各1湯匙。
做法:
1、乳鴿洗淨,抹乾水分。
2、預備調味料。
3、用調味料醃乳鴿約30分鐘。
4、用保鮮紙蓋著乳鴿,留一開口處疏氣,放入微波爐用高火煮10分鐘,轉用中火煮3分鐘,取出斬件上碟。
歡迎光臨 海角⑧號休閒論壇 (http://msws.info/)
Powered by Discuz! 7.0.0