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vanessjerry0219
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vanessjerry0219
發表於 2010-9-4 21:06
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淮山牛百葉湯的做法
材料:
牛百葉400克,瘦肉150克,淮山、芡實各10克。
調料:
精鹽少許,生薑三片。
做法:
1、洗淨淮山、芡實。
2、將瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出過冷河,洗淨。
3、牛百葉洗淨切段。
4、把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料,中火40分鐘,下鹽調味即可。
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